Holy Night

今日はクリスマスイブですか。。。？
しかしあまり寒くないですね～。
何だかホワイトクリスマスってもう経験できないような気がしてきたんですけど。。。
今夜は何を食べようかな～と昼間から考えていたんですが。
やっぱりローストチキン？
でも意外と高いんですよね～。店で売っている出来上がったやつは。
1本300円とか500円以上するやつも。
と言うことで自分で作ってみようということに。
お気に入りのCOOKPADで調べてみるとレシピもあるわあるわ。
簡単そうなのがあったので試してみました。
アメリカ産の冷凍物だとグラム70円程度で骨付きモモ肉が売っていました。
1本あたり100円ちょっと。安い！
表面を焼いて、あとは合わせ調味料を入れて煮込むだけ。
色々とバタバタしながらだったのでうまくできるか不安でしたが出来上がりを見て何とかいけそうな予感。
食べてみても問題なしでした。
ちょっと硬めだったかもしれないけど。
我ながら味は結構いけて、うんま～でした。
まぁ、決まった調味料で煮込むだけだからね。
よし、レパートリーの一つに入れよっと。

さて聖なる夜。
クリスマスソングって色々良い曲、好きな曲があるけど一番はやっぱりこれかな？
大好きなアーチストです。
杉山清貴『最後のHolyNight』